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果蔬中氟吡菌酰胺残留检测方法研究进展
文献摘要：
氟吡菌酰胺是琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂,可用于防治果蔬上由真菌感染而引起的灰霉病、白粉病、霜霉病等.氟吡菌酰胺对保障果蔬产量和品质发挥了重要作用,但在果蔬中的残留也不可避免.针对这一问题,本文对果蔬中氟吡菌酰胺的残留现状和残留检测方法进行了综述,分析了氟吡菌酰胺在果蔬中的残留情况和各种残留检测方法的特点,并对未来氟吡菌酰胺检测方法的发展趋势进行了展望,以期为我国果蔬中氟吡菌酰胺的残留检测和监管提供技术支持.
文献关键词：
氟吡菌酰胺;果蔬;理化性质;残留分析
中图分类号：
作者姓名：
杨艺玥;杨明;郑鹭飞
作者机构：
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,农业农村部农产品质量安全重点实验室,北京100081
文献出处：
引用格式：
[1]杨艺玥;杨明;郑鹭飞-.果蔬中氟吡菌酰胺残留检测方法研究进展)[J].农产品质量与安全,2022(04):42-48
A类：
B类：
果蔬,氟吡菌酰胺,残留检测,琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂,真菌感染,灰霉病,白粉病,霜霉病,产量和品质,残留现状,残留情况,残留分析
AB值：
0.224117
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