典型文献
滇南山地丘陵烟区云烟87中部烟叶烘烤工艺优化研究
文献摘要：
为找出适宜滇南山地丘陵烟区"云烟87"中部烟叶的较佳烘烤方式.在对"云烟87"中部鲜烟叶采收成熟度及烘烤特性的正确判别基础上,设置烤房不同烘烤工艺技术条件,分别测量在不同工艺条件下中部烟叶变黄速度、水分变化、鲜干比、单叶重、干物质损失并调查烤后烟叶损失率,探讨不同烘烤工艺条件对中部烟叶变黄规律、失水规律及对烟叶产质量的影响,对比、优化不同类型烘烤工艺下,与烘烤中烟叶内外在质量变化相协调适宜的关键温湿度控制点参数.结果表明:烟农习惯烘烤工艺变黄温度低、干湿差小,导致烟叶变黄过度、干物质消耗多、烟叶烘烤损失大;常规三段式烟叶烘烤工艺阶段少,阶段与阶段之间跨度大,烟叶变黄、失水速度快,但均衡性差,总体适应性不强;而针对鲜烟叶素质特性制定的烘烤工艺,采用稍微降低起火温度,增加几个稳温阶段,各阶段适当拉开干、湿球温度差距的方式,使烟叶变黄、失水更加均衡,烤后烟叶产质量比较好,工艺针对性强.因此,本文认为,针对鲜烟叶素质特性制定的烘烤工艺是适宜滇南山地丘陵烟区"云烟87"中部烟叶的较佳烘烤方式,能有效降低烘烤损失,提高烟叶产质量.
文献关键词：
滇南山地丘陵烟区;"云烟87";中部烟叶;密集烤房;烘烤特性
中图分类号：
作者姓名：
倪克平;姬小明;李广才;典瑞丽;李同泉
作者机构：
中国烟草总公司职工进修学院,河南 郑州450007;河南农业大学烟草学院,河南 郑州450002
文献出处：
引用格式：
[1]倪克平;姬小明;李广才;典瑞丽;李同泉-.滇南山地丘陵烟区云烟87中部烟叶烘烤工艺优化研究)[J].农业与技术,2022(23):19-23
A类：
滇南山地丘陵烟区,丘陵烟区
B类：
云烟,中部烟叶,烟叶烘烤,烘烤工艺,工艺优化研究,较佳,烘烤方式,鲜烟叶,采收成熟度,烘烤特性,工艺技术,技术条件,不同工艺,工艺条件,变黄,水分变化,单叶重,干物质,损失率,失水,烟叶产质量,质量变化,温湿度控制,控制点,点参,烟农,干湿,三段式,跨度大,水速,均衡性,稍微,起火,火温,拉开,湿球温度,温度差,质量比较,密集烤房
AB值：
0.227795
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