典型文献
盐渍海带盐中可培养嗜盐古菌多样性、胞外酶活及拮抗作用探究
文献摘要：
盐渍海带盐是一种高盐环境,其中可能生存有嗜盐微生物,如嗜盐古菌.嗜盐古菌是一类生活于高盐环境的极端环境微生物.为了探究盐渍海带盐中嗜盐微生物的物种多样性,筛查分离了菌株的几种常见胞外功能酶活性和拮抗活性.采用纯培养技术,从盐渍海带盐样品中分离培养嗜盐微生物,并对其16SrRNA基因进行扩增和测序;基于16SrRNA基因序列的相似度分析,确定分离菌株在属级水平的分类地位;依据种属信息,挑选代表菌株,进行胞外常见功能酶活性和拮抗作用测定.从盐渍海带盐样品中分离到来自Haloarcula(盐盒菌属)、Halorubrum(盐红菌属)、Halarchaeum、Halobacterium(盐杆菌属)、Halococcus(盐球菌属)、Halolami-na(盐薄片形菌属)和Haloplanus(盐扁平菌属)等7个属的131株嗜盐古菌;检测到产胞外蛋白酶菌株1株,产酯酶菌2株,产明胶酶菌7株,产氧化酶菌1株和产触菌酶5株;此外,筛选到6株具有拮抗活性的菌株,其中来自盐红菌属菌株Halorubrum sp.ZSA68较其他菌株生长快,产抑菌活性物质快,并显示出较强的抑菌活性和较广的抑菌谱,初步推测Halorubrum sp.ZSA68所产物质为多肽或蛋白类抑菌活性物质,其分子量大小约为30～50 kDa,该抑菌活性物质在60℃以上或NaCl浓度低于2％时容易失去活性.通过本研究认识了海带盐中可培养嗜盐古菌的分布,获得多株具有较高胞外酶活性及具拮抗作用的菌株,积累了丰富的嗜盐古菌菌株资源,这在高盐食品的防腐方面具有潜在的应用价值.
文献关键词：
海带盐;嗜盐古菌;物种多样性;胞外酶;抑菌活性
中图分类号：
作者姓名：
苏亦鸣;陈飞龙;张申奥;陈绍兴
作者机构：
安徽师范大学生命科学学院,安徽芜湖 241000
文献出处：
引用格式：
[1]苏亦鸣;陈飞龙;张申奥;陈绍兴-.盐渍海带盐中可培养嗜盐古菌多样性、胞外酶活及拮抗作用探究)[J].微生物学杂志,2022(05):19-30
A类：
海带盐,Haloarcula,Halarchaeum,Halobacterium,Halococcus,Halolami,薄片形,Haloplanus,ZSA68,高盐食品
B类：
盐渍,可培,嗜盐古菌,古菌多样性,拮抗作用,作用探究,高盐环境,存有,嗜盐微生物,类生活,极端环境,环境微生物,物种多样性,外功,拮抗活性,纯培养技术,分离培养,16SrRNA,基因序列,相似度分析,分离菌株,分类地位,种属,Halorubrum,杆菌属,na,扁平,酯酶,明胶,产氧,sp,抑菌活性物质,抑菌谱,多肽,分子量,kDa,NaCl,多株,胞外酶活性,防腐
AB值：
0.215065
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