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水稻中常见重金属的检测方法概述
文献摘要：
水稻是维持人类生存的最重要的粮食作物之一,稻米中常见的重金属污染种类有镉、铅、铬、砷、汞等.主要介绍了国内外水稻重金属的常用检测技术,包括紫外分光光度法、高效液相色谱法、原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法、原子荧光光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法等,并详细分析了每种检测技术的应用实例,为重金属的准确快速检测、监督、管理和保障稻米安全提供参考.
文献关键词：
水稻;重金属;检测方法
中图分类号：
作者姓名：
李广
作者机构：
农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(沈阳)/辽宁省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,沈阳 110161
文献出处：
引用格式：
[1]李广-.水稻中常见重金属的检测方法概述)[J].北方水稻,2022(02):57-60
A类：
B类：
人类生存,粮食作物,稻米,重金属污染,外水,水稻重金属,紫外分光光度法,高效液相色谱法,原子吸收光谱法,电感耦合等离子体质谱法,原子荧光光谱法,电感耦合等离子体发射光谱法,应用实例,准确快速,快速检测,米安
AB值：
0.219675
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