典型文献
太赫兹时域光谱及成像技术在农作物品质检测中的应用研究进展
文献摘要：
太赫兹辐射以其独特的技术优势,如瞬时性、宽带性、相干性、低能量性、穿透性和吸收性,受到了全世界各国政府、高等院校、科研机构等的高度重视并日趋成为生物医学、材料科学和物理学等领域的新兴研究热点.农作物成分如水分、蛋白、脂肪、淀粉等理论上在太赫兹谱区有较为丰富的吸收;太赫兹波的低辐射特性对农业生物样本检测更为安全;太赫兹波的穿透特性对带包装样本、包衣样本的检测又独具优势;太赫兹时域光谱与成像技术结合还可以进一步对农作物样本的组织形态进行辨别评价,因此太赫兹波技术逐渐成为农作物品质检测领域一项极具应用潜力和应用前景的前沿分析技术.简述了太赫兹时域光谱及成像技术的基本原理,聚焦于太赫兹时域光谱及成像技术在农作物品质检测领域的应用研究现状,对该技术在农作物种子质量鉴别(如品种、转基因和活力)、农作物成分分析(如糖类、水分和淀粉),农作物贮藏品质判别(如新陈度、劣变和虫蚀)以及在农产品安全检测(如农药残留、非法添加物和异物)方面的新近研究工作和进展进行归纳总结,并展望了该技术在农作物品质检测领域的应用前景和发展趋势.
文献关键词：
太赫兹时域光谱及成像技术;农作物种子质量;农作物成分;农作物贮藏;农产品安全
中图分类号：
作者姓名：
吴静珠;李晓琪;孙丽娟;刘翠玲;孙晓荣;余乐
作者机构：
北京工商大学食品安全大数据技术北京市重点实验室 ,北京 100048;中国农业科学院作物科学研究所 ,北京 100081
文献出处：
引用格式：
[1]吴静珠;李晓琪;孙丽娟;刘翠玲;孙晓荣;余乐-.太赫兹时域光谱及成像技术在农作物品质检测中的应用研究进展)[J].光谱学与光谱分析,2022(02):358-367
A类：
太赫兹时域光谱及成像技术,农作物成分,农作物贮藏
B类：
农作物品质,品质检测,太赫兹辐射,瞬时性,宽带,相干性,低能量,穿透性,吸收性,科研机构,材料科学,物理学,太赫兹波,低辐射,辐射特性,农业生物,生物样本,装样,包衣,技术结合,组织形态,辨别,检测领域,前沿分析,农作物种子质量,转基因,糖类,贮藏品质,新陈度,劣变,虫蚀,农产品安全检测,农药残留,非法添加物,异物,新近
AB值：
0.194976
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