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磁化水对大球盖菇生长的影响
文献摘要：
以自来水为对照,研究磁化水对大球盖菇生长指标、产量及品质的影响,以期为磁化水在大球盖菇生产上的应用提供科学参考.结果表明,与对照相比,磁化水能促进大球盖菇产量和品质的提高,且随着磁化强度的增强大球盖菇的产量增加,氨基酸、蛋白质及多糖先增加后降低,粗纤维呈下降趋势.综合分析,磁化强度600倍时为最佳处理方案.
文献关键词：
大球盖菇;磁化水;生物转化;营养成分
中图分类号：
作者姓名：
郝明慧;宋美玲;王文倩;马向明;常尚连
作者机构：
山东省农业大学林学院,山东 泰安 271018;东营市技师学院,山东 东营 257091;东营市农业科学研究院蔬菜食用菌研究所,山东 东营 257091;东营市科技创新服务中心,山东 东营 257091
文献出处：
引用格式：
[1]郝明慧;宋美玲;王文倩;马向明;常尚连-.磁化水对大球盖菇生长的影响)[J].中国食用菌,2022(04):53-55,63
A类：
B类：
磁化水,大球盖菇,自来水,生长指标,产量及品质,水能,产量和品质,磁化强度,粗纤维,处理方案,生物转化,营养成分
AB值：
0.213446
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