典型文献
饲料和食品中磺胺增效剂残留量检测方法研究进展
文献摘要：
磺胺增效剂是人工合成的二氨基嘧啶类药物,能够与多种抗生素协同作用,数倍乃至数十倍地增强其抗菌杀菌作用.随着畜牧养殖行业的发展,存在磺胺增效剂滥用情况的发生,从而导致用药后在动物源性食品及饲料中有残留,进而给消费者健康带来安全隐患.针对此情况,世界各国都制定了适宜本国国情的限量标准.同时,为了满足法规的需求,越来越多的从业者也在积极探索高效率、高准确度的检测方法.目前,磺胺增效剂残留量的检测更多集中在动物源性组织上,对饲料及其原料中磺胺增效剂残留量的研究报道还比较少.磺胺增效剂残留的检测方法主要有分光光度法、胶体金免疫层析法、酶联免疫法、微生物法、高效液相色谱法、液相色谱串联质谱法、高分辨质谱法等.其中高效液相色谱法和液相色谱串联质谱法以其高灵敏度、高准确性、高可靠性的特点,对磺胺增效剂残留量的检测起到了重要的推进作用.
文献关键词：
磺胺增效剂;残留量;检测方法;饲料;食品
中图分类号：
作者姓名：
王鑫;邓瑞;李红梅;杨发树;张凤枰
作者机构：
四川威尔检测技术股份有限公司,四川成都 610041;通威股份有限公司水产畜禽营养与健康养殖农业农村部重点实验室,四川成都 610093;通威股份有限公司水产健康养殖四川省重点实验室,四川成都 610093
文献出处：
引用格式：
[1]王鑫;邓瑞;李红梅;杨发树;张凤枰-.饲料和食品中磺胺增效剂残留量检测方法研究进展)[J].中国饲料,2022(05):72-78
A类：
磺胺增效剂
B类：
残留量检测,人工合成,嘧啶类,数倍,数十倍,杀菌作用,畜牧养殖,致用,动物源性食品,此情,限量标准,高准确度,多集,分光光度法,胶体金免疫层析法,酶联免疫法,微生物法,高效液相色谱法,液相色谱串联质谱法,高分辨质谱法,高灵敏度,高可靠性,推进作用
AB值：
0.170647
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
