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表面活性剂对鞣花酸的增溶及其抗氧化性能研究
文献摘要：
主要研究了4种吐温系列非离子表面活性剂对鞣花酸的增溶作用,其中以Tween-20的增溶效果最好.随Tween-20溶液浓度的增大,鞣花酸增溶量逐渐增大,但Tween-20溶液浓度达到10.00 g/L以上时,鞣花酸增溶量则呈现逐渐下降的趋势.35℃时鞣花酸在10.00 g/L的Tween-20溶液中的增溶浓度达到238.59 mg/L,比鞣花酸饱和水溶液浓度(10.12 mg/L)大了近24倍.随着温度的提高,鞣花酸在Tween-20溶液中的增溶量也略有升高.鞣花酸Tween-20增溶体系对ABTS·和DPPH·的清除率IC50分别为0.31 mg/L和0.92 mg/L,而Vc对ABTS·和DPPH·的清除率IC50则为3.32 mg/L和2.40 mg/L.结果表明在表面活性剂的作用下,大幅提高了鞣花酸的增溶量,而且同时保持了鞣花酸优异的抗氧化性能.通过粒径分析和透射电镜实物验证,鞣花酸Tween-20增溶体系的平均粒径为(272.5±3.62)nm.
文献关键词：
鞣花酸;表面活性剂;增溶;抗氧化
中图分类号：
作者姓名：
伍佑辉;蒋新元;倪丹;贺靖雁;唐玉莲;庞亚辉;段泉
作者机构：
中南林业科技大学 理学院,湖南 长沙 410004;中南林业科技大学 材料科学与工程学院,湖南 长沙 410004;湖南省木本生物质转化工程技术研究中心,湖南 长沙 410004
文献出处：
引用格式：
[1]伍佑辉;蒋新元;倪丹;贺靖雁;唐玉莲;庞亚辉;段泉-.表面活性剂对鞣花酸的增溶及其抗氧化性能研究)[J].应用化工,2022(10):2884-2888,2893
A类：
B类：
鞣花酸,抗氧化性能,吐温,非离子表面活性剂,增溶作用,Tween,溶液浓度,饱和水,水溶液,溶体,ABTS,DPPH,清除率,IC50,Vc,粒径分析,透射电镜,实物验证,平均粒径
AB值：
0.209136
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