典型文献
饲料中添加苯甲地那铵对肉仔鸡骨骼肌发育的影响
文献摘要：
试验旨在研究苦味剂——苯甲地那铵(denatonium benzene,DB)对肉仔鸡骨骼肌发育的调控作用,为酚酮类苦味植物提取物在家禽饲料中的应用提供参考依据.试验选用240只1日龄雄性黄羽肉仔鸡,随机分为4个处理:对照组(玉米-豆粕型基础日粮),LDB、MDB组和HDB组分别在基础日粮中添加5、20 mg/kg和100 mg/kg DB,饲喂周期为8周.结果表明:日粮中添加DB显著降低肉仔鸡的体重和胸肌重(P<0.05).各DB组总蛋白含量较对照组均显著降低(P<0.05);MDB组和HDB组血清谷丙转氨酶和尿酸水平显著高于对照组(P<0.05).此外,DB组胸肌肌纤维直径较对照组显著降低(P<0.05).同时,HDB组显著上调胸肌中苦味受体信号通路相关基因(ggTas2r7、PLCβ2、IP3R3)和蛋白分解相关基因(Atrogin-1和MuRF-1)的mRNA表达水平.总之,日粮中添加DB激活肉仔鸡骨骼肌苦味受体信号通路,促进蛋白质水解进程,抑制骨骼肌发育.
文献关键词：
肉仔鸡;苯甲地那铵;苦味剂;骨骼肌;蛋白质代谢
中图分类号：
作者姓名：
金松;黄振吾;胡晨辉;杨艳艳;吕增鹏
作者机构：
常州市动物疫病预防控制中心,江苏常州213000;南京农业大学动物科学技术学院,江苏南京210095;北京市饲料工业协会,北京100107;中国农业大学动物科学技术学院,北京100193
文献出处：
引用格式：
[1]金松;黄振吾;胡晨辉;杨艳艳;吕增鹏-.饲料中添加苯甲地那铵对肉仔鸡骨骼肌发育的影响)[J].饲料工业,2022(04):58-64
A类：
苯甲地那铵,denatonium,ggTas2r7,IP3R3
B类：
鸡骨,骨骼肌,苦味剂,benzene,酮类,植物提取物,家禽饲料,日龄,黄羽肉仔鸡,豆粕,基础日粮,LDB,MDB,HDB,饲喂,胸肌,总蛋白,蛋白含量,血清谷丙转氨酶,尿酸水平,肌纤维直径,苦味受体,PLC,Atrogin,MuRF,总之,蛋白质水解,蛋白质代谢
AB值：
0.253515
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