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西洋参化学成分、生物活性、品质评价及产品开发研究进展
文献摘要：
西洋参为常用名贵中药材,市场需求大,化学组成复杂,生物活性多样.目前,西洋参化学成分及其生物活性的研究主要集中于地下部分,特别是其皂苷类成分,对于非皂苷类化学成分的研究报道较少.西洋参现行的质量标准仅针对个别皂苷类成分进行含量测定,无法整体评价西洋参的品质.本文系统综述了近年来西洋参在化学成分、生物活性、品质评价及产品开发方面的研究进展,为西洋参今后的综合开发利用提供科学依据.
文献关键词：
西洋参;化学成分;生物活性;品质评价;产品开发
中图分类号：
作者姓名：
吴首蓉;郭晓宇;屠鹏飞;姜勇
作者机构：
北京大学药学院,天然药物及仿生药物国家重点实验室,北京100191
文献出处：
引用格式：
[1]吴首蓉;郭晓宇;屠鹏飞;姜勇-.西洋参化学成分、生物活性、品质评价及产品开发研究进展)[J].药学学报,2022(06):1711-1725
A类：
B类：
西洋参,品质评价,产品开发,开发研究,名贵中药材,化学组成,皂苷类成分,含量测定,系统综述,综合开发利用
AB值：
0.141389
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