典型文献
食品二氧化碳在线质量控制系统设计
文献摘要：
食品二氧化碳是碳酸类饮料重要的食品添加剂;在产品的生产过程中,质量受各种因素影响;如何在生产过程中高效控制产品质量是企业质量和效益平衡的重要因素;针对这种情况,设计了实时在线质量控制系统的硬件和软件方案;用阀切换气体来源,气体进入预处理后,再进入在线分析仪器中;分析后的数据由下位机采集,通过上位机软件分析处理并发送给集散控制系统,对设定值和反馈值比较,计算并调节参数,指挥和控制系统,调度生产运行;经过实验运行,结果表明,该系统在质量设定阈值内用PID控制,超过阈值用Fuzzy-PID复合控制;工艺参数调节稳定可靠;当质量超出设定的报警参数后,系统能及时切换输出流路,防止不合格产品流入食品储罐,保证了产品的食品级质量,与此同时切换生产线,并启动再生进程;利用此系统可实现食品级二氧化碳生产的在线质量控制及质量溯源追踪.
文献关键词：
食品二氧化碳;质量控制系统;在线检测;上位机;下位机;数据库
中图分类号：
作者姓名：
韩军
作者机构：
上海竞蓝科学仪器有限公司,上海 201803
文献出处：
引用格式：
[1]韩军-.食品二氧化碳在线质量控制系统设计)[J].计算机测量与控制,2022(11):116-126,152
A类：
食品二氧化碳
B类：
在线质量控制,质量控制系统,控制系统设计,酸类,饮料,食品添加剂,各种因素,企业质量,实时在线,换气,气体来源,在线分析仪器,下位机,机采,上位机软件,分析处理,发送给,集散控制系统,设定值,调度生产,生产运行,PID,Fuzzy,复合控制,参数调节,报警参数,出流,流路,不合格,品流,储罐,食品级,生产线,质量溯源,溯源追踪,在线检测
AB值：
0.331789
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