典型文献
人与食材
文献摘要：
食材,千变万化.每一种,都有自己的性格.
有的食材,性格简单.诸如大白菜,贵在鲜嫩.水煮,凉拌,就能把鲜嫩凸显得淋漓尽致.这样的食材,性格简单,烹煮之法也当以简单为要.
这就像一个人,简单,纯粹.该怎么和这样的人相处?以简单之法,对简单之人.如此一来,才能凸显原味,尽显本性.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
郭华悦
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]郭华悦-.人与食材)[J].恋爱·婚姻·家庭,2022(05):45
A类：
B类：
食材,千变万化,大白菜,贵在,鲜嫩,水煮,凉拌,淋漓尽致,烹煮,之法,纯粹,相处,之人,如此一来,原味,尽显
AB值：
0.527952
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