典型文献
调研体验 获取真知全——聚德前门店及和平门店的调研体验
文献摘要：
全聚德前门店的访谈调研和参与式观察参观,了解全聚德品牌背后的历史底蕴和经营理念,对参加品牌策划赛事明确选题方向.通过参加和平门店菜品品鉴活动,体验全聚德在菜品创新方面的独到之处,对菜品质量提升和品牌体验有了切身的理解.>>详细全聚德前门店的访谈调研和参与式观察参观,了解全聚德品牌背后的历史底蕴和经营理念,对参加品牌策划赛事明确选题方向.通过参加和平门店菜品品鉴活动,体验全聚德在菜品创新方面的独到之处,对菜品质量提升和品牌体验有了切身的理解.
文献关键词：
老字号;品牌质量;品牌体验;菜品品鉴
中图分类号：
作者姓名：
李明浩;张景云
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]李明浩;张景云-.调研体验 获取真知全——聚德前门店及和平门店的调研体验 )[J].公关世界,2022(05):26-27
A类：
菜品品鉴
B类：
真知,前门,门店,和平门,全聚德,参与式观察,参观,历史底蕴,蕴和,经营理念,品牌策划,赛事,选题方向,独到之处,菜品质量,品牌体验,切身,老字号,品牌质量
AB值：
0.244618
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