典型文献
百香果不同类型枝梢的生长特性及果实品质
文献摘要：
[目的]探明百香果不同类型枝梢生长特性及果实品质差异,为百香果的科学生产管理提供参考.[方法]以台农一号百香果为研究对象,调查分析不同季节枝梢生长发育、开花结果及果实品质差异.[结果]百香果全年多次生长、开花和结果,不同季节枝梢果实纵径和横径均为前10天生长较快,之后生长缓慢,在19～22 d接近最大值,65～70 d果实开始成熟.不同枝梢不同时区的果实品质存在明显差异,其中,春梢和秋梢的单果重高于夏梢和主蔓,春梢的果实个头大,夏梢的果实小且圆;不同枝梢果实的可食率差异不显著,春梢和秋梢果实的可食率较夏梢和主蔓高;春梢、夏梢和主蔓果实的可溶性固形物(TSS)均在18％以上,可滴定酸(TA)含量均在1.80％以上,从早期至晚期,春梢、夏梢和主蔓果实的固酸比(TSS/TA)呈增加趋势,秋梢果实变化规律不明显.人为接触的多少对百香果的坐果率、大小和果形指数影响较大,人为接触较多,其夏梢、秋梢和主蔓的坐果率明显降低,果实偏小,夏梢和主蔓的果实更圆,对春梢影响不大.[结论]从单果重、坐果率、可食率和TSS/TA等重要指标看,春梢为最优结果枝,秋梢次之.百香果开花结果过程中应尽量减少人为接触,在生产中重点培养春梢,早春梢果可提早上市,中晚春梢果的内在品质更佳.
文献关键词：
百香果;枝梢;生长特性;果实品质
中图分类号：
作者姓名：
寸待泽;李晶;杜玉霞;李丹萍;董建梅;周先艳;赖新朴;杨石早;高俊燕;岳建强
作者机构：
云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所,云南瑞丽678600
文献出处：
引用格式：
[1]寸待泽;李晶;杜玉霞;李丹萍;董建梅;周先艳;赖新朴;杨石早;高俊燕;岳建强-.百香果不同类型枝梢的生长特性及果实品质)[J].贵州农业科学,2022(11):93-100
A类：
科学生产管理
B类：
百香果,生长特性,果实品质,枝梢生长,品质差异,不同季节,开花结果,果实纵径,横径,天生,时区,春梢,秋梢,单果重,夏梢,个头,实小,可食率,可溶性固形物,TSS,可滴定酸,TA,从早,固酸比,坐果率,果形指数,结果枝,尽量减少,早春,提早上市,晚春,内在品质
AB值：
0.213333
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