[目的]研究甘草多糖对哺乳仔猪健康状况和血清抗氧化能力的影响,为甘草多糖在仔猪饲粮中的应用提供参考.[方法]选择体质量相近的5日龄"杜×长×大"三元杂交仔猪180头,随机分成3个组,分别为对照组、1.0％甘草多糖组和2.5％甘草多糖组,每组8个重复,每重复7～8头仔猪.采取常规饲喂方法,对照组饲喂基础饲粮,1.0％甘草多糖组和2.5％甘草多糖组在基础饲料中分别添加质量分数2.5％和1.0％的甘草多糖,饲喂30 d,试验期末统计仔猪健康状况,观察其皮毛发育程度.试验结束后第2天,每重复随机选择1～2头仔猪,每组10头,空腹前腔静脉采全血10 mL/头,采集的血液分两管收集,其中一管血液抗凝用于血常规测定,另一管血液制备血清用于生化指标及抗氧化指标测定.[结果]与对照组相比,1.0％甘草多糖组仔猪的末质量和平均日增质量均显著升高(P＜0.05);2.5％甘草多糖组仔猪的末质量和平均日增质量虽有升高,但与对照组差异不显著.与对照组相比,1.0％甘草多糖组和2.5％甘草多糖组仔猪的平均日采食量和料重比均显著升高(P＜0.05),但其死亡率显著降低.与对照组相比,1.0％甘草多糖组仔猪皮毛发育状况评为5分的比例显著升高,评为1分的比例显著降低.2.5％甘草多糖组仔猪血液中的白细胞数、红细胞数和血小板数最多,与对照组存在显著差异(P＜0.05);1.0％甘草多糖组仔猪血液中的白细胞数、红细胞数和血小板数均高于对照组,但与对照组差异不显著.与对照组相比,1.0％甘草多糖组和2.5％甘草多糖组仔猪血清中甘油三酯、葡萄糖、总蛋白和总胆固醇含量均有提高,且其甘油三酯和葡萄糖含量与对照组差异显著(P＜0.05).1.0％甘草多糖组仔猪血清中乳酸脱氢酶活性显著高于对照组(P＜0.05),2.5％甘草多糖组仔猪血清中谷胱甘肽过氧化酶活性显著高于对照组(P＜0.05),1.0％甘草多糖组仔猪血清中的MDA含量显著低于对照组(P＜0.05).[结论]基础饲料中添加甘草多糖可以降低仔猪死亡率,改善皮毛发育,提高血糖水平,增强机体的抗氧化能力,进而提高仔猪的健康状况.甘草多糖添加量以1.0％为宜.

甘草多糖;哺乳仔猪;生化指标;血清抗氧化能力;仔猪健康状况

张才;陈文彬;邵琦;赵艳辉;赵鹏力;王雪莹;刘艳;赵婉莉

河南科技大学动物科技学院,河南洛阳471023;河南省动物福利与健康养殖国际联合实验室,河南洛阳,471000;牧原食品股份有限公司,河南南阳473000

西北农林科技大学学报（自然科学版）

[1]张才;陈文彬;邵琦;赵艳辉;赵鹏力;王雪莹;刘艳;赵婉莉-.甘草多糖对哺乳仔猪健康状况和血清抗氧化能力的影响)[J].西北农林科技大学学报（自然科学版）,2022(02):10-16

甘草多糖,哺乳仔猪,仔猪健康状况,血清抗氧化能力,日龄,三元杂交,饲喂方法,基础饲粮,试验期,期末,皮毛,毛发,发育程度,随机选择,腔静脉,全血,一管,抗凝,血常规,血液制备,备血,抗氧化指标,标测,日增质量,虽有,平均日采食量,料重比,猪皮,评为,猪血,白细胞数,数最多,甘油三酯,总蛋白,总胆固醇,胆固醇含量,糖含量,乳酸脱氢酶,脱氢酶活性,中谷,谷胱甘肽过氧化酶,氧化酶活性,高血糖,血糖水平

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