典型文献
凌云白毫茶不同茶类产品茶酒加工技术工作总结
文献摘要：
茶是公认的保健饮料，不仅在我国有着悠久的
历史，更是被当今的世界各国医学家所认可，茶不仅
是很多家庭待客必备的饮品，还是很多家庭常喝的养
生饮品，茶甚至被称为了“万病之药”。在我国，茶
文化由来已久，无论是从茶的品种选择还是茶的冲泡
上都有很多的讲究，更是发展出了茶道文化，除了
茶，我国的酒文化也是十分的盛行，而茶叶酒，则是
将茶和酒两种完全不相关的饮品进行融合，取各家之
所长，开发出了兼具茶香和酒香的饮品。利用凌云白
毫茶不同茶类产品为主要原料进行开发，创新出系列
茶叶酒的生产加工技术，是本文的主要内容。
文献关键词：
凌云白毫茶;不同茶类;茶酒;加工技术;工
作总结
中图分类号：
作者姓名：
黄大雄;覃丽青;吴廷帅;胡尚军;万崇宋
作者机构：
广西凌云县浪伏茶业股份有限公司，广西 凌云 533199;广西凌云县浪伏六堡茶业科技股份有限公司，广西 凌云 533199;广西凌云县金字塔白豪茶业有限公司，广西 凌云 533199;广西凌云县正道茶业有限公司，广西 凌云 533199;广西凌云县经济作物发展中心，广西 凌云 533199
文献出处：
引用格式：
[1]黄大雄;覃丽青;吴廷帅;胡尚军;万崇宋-.凌云白毫茶不同茶类产品茶酒加工技术工作总结)[J].新农民,2022(36):24-26
A类：
B类：
凌云白毫茶,不同茶类,类产品,品茶,茶酒,技术工作,作总结,保健饮料,医学家,多家庭,待客,饮品,常喝,生饮,由来已久,品种选择,冲泡,讲究,茶道,道文化,酒文化,盛行,茶叶,不相关,各家,所长,茶香,酒香,生产加工技术
AB值：
0.421441
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