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航天诱变处理对草菇生物学特性的影响
文献摘要：
以草菇"V106"为试材,采用稳定高效的航天诱变技术处理草菇菌株"V106",研究了航天诱变对诱变株菌丝和子实体生长、胞内胞外活性物质含量、鲜菇贮藏特性等生物学特性的影响,以期为草菇的诱变育种提供新思路.结果表明:筛选得到7株诱变菌株,生物学特性发生了不同程度的改变.其中,所得草菇诱变株T7菌株丝生长速度提高了9.42％,出菇时间减少至13 d,鲜菇质量提高了 1.37％,胞内麦角硫因、胞内外总酚以及胞外类黄酮含量均优于"V106",保鲜期延长至4 d.菌株T7的成功筛选表明航天诱变可作为草菇选育的有效途径,促进草菇产业的积极发展.
文献关键词：
草菇;航天诱变;生物学特性;优良菌株
中图分类号：
作者姓名：
谷凤举;赖亮民;杜敏如;刘韵乐;刘主;王杰
作者机构：
华南农业大学食品学院,广东广州510642;韶关学院英东生物与农业学院,广东韶关512005
文献出处：
引用格式：
[1]谷凤举;赖亮民;杜敏如;刘韵乐;刘主;王杰-.航天诱变处理对草菇生物学特性的影响)[J].北方园艺,2022(17):112-120
A类：
V106
B类：
航天诱变,草菇,生物学特性,稳定高效,诱变技术,技术处理,菌丝,子实体,外活,活性物质含量,鲜菇,贮藏特性,诱变育种,选得,T7,生长速度,出菇,质量提高,麦角硫因,总酚,类黄酮,黄酮含量,保鲜期,选育,积极发展,优良菌株
AB值：
0.325513
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