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小麦精深加工项目——发酵法生产饲料级L-赖氨酸技术及装备研究开发与应用
文献摘要：
L-赖氨酸为人类和动物所必需的自身不能合成的氨基酸之一,广泛用于饲料添加剂、食品强化剂和医药产品等方面,其中90％以上的赖氨酸产品用作饲料添加剂,在谷物饲料中添加适量的L-赖氨酸,可以大大提高蛋白质的利用率,L-赖氨酸转化为体蛋白的效率高达86％.选育拥有自主知识产权的L-赖氨酸高产菌株,并开发先进的发酵工艺技术用于提高发酵和提取精制效率,才能突破制约小麦精深加工领域"卡脖子"的技术.
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引用格式：
[1]-.小麦精深加工项目——发酵法生产饲料级L-赖氨酸技术及装备研究开发与应用)[J].中国科技成果,2022(23):70
A类：
发酵工艺技术
B类：
小麦,麦精,精深加工,发酵法,饲料级,赖氨酸,装备研究,研究开发,开发与应用,动物所,饲料添加剂,强化剂,谷物,高蛋白质,选育,自主知识产权,高产菌株,精制,卡脖子
AB值：
0.329961
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