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2021年博山区餐饮行业、学校食堂饮用水水质监测分析
文献摘要：
为了解博山区餐饮行业、学校食堂的饮用水水质卫生状况,本文对博山区部分餐饮店、中小学及幼儿园食堂的饮用水进行抽样检验,共抽检水样82个,检测指标16项,涵盖微生物指标、毒理指标和一般化学指标.结果显示,所抽检水样全部符合《生活饮用水卫生标准》(GB 5749—2006)要求,且部分中小学及幼儿园食堂对饮用水进行了净化,口感更好.检验结果表明博山区餐饮行业、学校食堂饮用水水质情况良好,可以满足居民饮用水安全需求.
文献关键词：
饮用水;水质;监测;分析
中图分类号：
作者姓名：
杨婷婷;杨凯
作者机构：
淄博市博山区疾病预防控制中心,山东淄博 255200;平邑县检验检测中心,山东平邑 273300
文献出处：
引用格式：
[1]杨婷婷;杨凯-.2021年博山区餐饮行业、学校食堂饮用水水质监测分析)[J].食品安全导刊,2022(14):105-107
A类：
B类：
博山区,餐饮行业,学校食堂,饮用水水质,水质监测分析,水质卫生,卫生状况,分餐,餐饮店,幼儿园,抽样检验,抽检,水样,检测指标,微生物指标,毒理指标,一般化,化学指标,生活饮用水,饮用水卫生,卫生标准,对饮,水质情况,居民饮用水,饮用水安全,安全需求
AB值：
0.339099
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