典型文献
从生鲜农产品采、仓、配谈我国冷链物流发展趋势
文献摘要：
随着我国消费水平的不断提升,人们对生鲜农产品的需求量日益增加,2020年我国生鲜总需求量达到4.2亿吨.然而,由于冷链物流标准化程度低,专业设施设备普及率不高,生鲜农产品采摘后不经过预冷或预冷技术不专业,造成生鲜农产品流通损耗大,物流成本高.如何保证生鲜农产品在低温环境下得到良好的保管和运输,成为冷链物流主要研究方向.文章围绕生鲜农产品产业链结构,结合采购、仓储、配送流程,提出生鲜农产品冷链物流在产地采摘与预冷、冷库中转与冷链运输、前置仓与冷链宅配中存在问题,结合现状,根据冷链物流发展需求,提出冷链物流发展趋势.
文献关键词：
生鲜农产品;冷链物流;采购;仓储;配送
中图分类号：
作者姓名：
李燕
作者机构：
安阳工学院 商学院, 河南 安阳 455000
文献出处：
引用格式：
[1]李燕-.从生鲜农产品采、仓、配谈我国冷链物流发展趋势)[J].中国市场,2022(25):1-3,7
A类：
B类：
生鲜农产品,冷链物流发展,消费水平,总需求,亿吨,冷链物流标准,物流标准化,设施设备,普及率,采摘后,不经,预冷,农产品流通,物流成本,低温环境,下得,保管,农产品产业链,产业链结构,合采,仓储,配送,农产品冷链物流,冷库,冷链运输,前置仓,冷链宅配
AB值：
0.306874
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