典型文献
家用豆腐制作机设计探讨
文献摘要：
建立于新技术之上,将传统豆腐制作工艺与现代家电融合,发掘其市场可行性与价值.分析传统豆腐制作工艺,总结时代发展下,在现代化家庭中使用传统豆腐制作流程暴露出的不便因素与问题,利用可行的技术支持,以现代家电的方式实现和完成豆腐制作,从而提出设计方法和可能性.得到家用豆腐制作机.该方法可以得到以传统豆腐制作工艺现代化为理论基础的家电设计.
文献关键词：
豆腐;传统制作手工艺;非遗;食品制作;现代家电设计
中图分类号：
作者姓名：
王琦;郁波
作者机构：
宁波工程学院人文与艺术学院
文献出处：
引用格式：
[1]王琦;郁波-.家用豆腐制作机设计探讨)[J].设计,2022(21):154-156
A类：
传统制作手工艺,现代家电设计
B类：
家用,豆腐,设计探讨,制作工艺,电融合,市场可行性,制作流程,非遗,食品制作
AB值：
0.22392
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