典型文献
一种乙基香兰素共晶的合成、结构与表征
文献摘要：
乙基香兰素由于其强烈的独特香子兰气味,作为香味添加剂被广泛应用于食品药品、化妆品等领域,但其非常不稳定,香气香味易挥发.为了提高乙基香兰素的热稳定性,实现香气的缓慢释放,共结晶被认为是香料化学领域实现这一目标的有效途径.本文以乙基香兰素为原料,尿素为配体,通过溶剂挥发法合成乙基香兰素-尿素共晶化合物.用粉末X射线衍射(PXRD)、单晶X射线衍射(SXRD),热重分析(TGA)和红外光谱(FT-IR)对其进行结构和性质的表征,为香兰素类共晶潜香化合物的合成和应用提供理论支撑,一方面提高乙基香兰素的贮藏稳定性,另一方面提高其热稳定性.
文献关键词：
乙基香兰素;潜香物质;共晶;烟用香料;合成
中图分类号：
作者姓名：
夏童;李鑫;王子宁;凡长坡;孙伯旺
作者机构：
东南大学 化学化工学院,江苏 南京 211189;东南大学成贤学院 制药与化学化工学院,江苏 南京 210088
文献出处：
引用格式：
[1]夏童;李鑫;王子宁;凡长坡;孙伯旺-.一种乙基香兰素共晶的合成、结构与表征)[J].广东化工,2022(19):40-42
A类：
潜香物质
B类：
乙基香兰素,共晶,气味,香味,食品药品,化妆品,香气,易挥发,热稳定性,共结晶,化学领域,溶剂挥发法,晶化,PXRD,单晶,SXRD,热重分析,TGA,FT,香化,贮藏稳定性,烟用香料
AB值：
0.24785
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