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应用三维荧光光谱检测不同红酒品质
文献摘要：
建立三维荧光光谱技术鉴别不同红酒的荧光特性.以5种不同的红酒为研究对象,在一定的浓度梯度下对样品进行稀释处理.采用同步扫描,在设定波长范围扫描25次测试光谱.将得到的不同红酒光谱数据用origin软件处理,绘制三维等高线图.结果表明不同品牌红酒的特征峰出现位置、荧光强度都不同,同种品牌不同等级红酒出现特征峰的位置以及个数相同,但荧光强度不同.该法为不同品质红酒的鉴别提供了一种快速有效的检测手段.
文献关键词：
三维荧光光谱;红酒;品牌
中图分类号：
作者姓名：
张泽玮;邱笛;赖吉龙;陈珊珊;吴婉婷;文桂胶;崔琴琴;谭超
作者机构：
宜宾学院,过程分析与控制四川省高校重点实验室,四川 宜宾 644000
文献出处：
引用格式：
[1]张泽玮;邱笛;赖吉龙;陈珊珊;吴婉婷;文桂胶;崔琴琴;谭超-.应用三维荧光光谱检测不同红酒品质)[J].广州化工,2022(20):132-136
A类：
B类：
三维荧光光谱,光谱检测,红酒,酒品质,立三,光谱技术,荧光特性,浓度梯度,同步扫描,次测试,光谱数据,origin,等高线图,不同品牌,特征峰,荧光强度,不同等级,快速有效,检测手段
AB值：
0.33231
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