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副溶血性弧菌致病性和检测方法研究进展
文献摘要：
本文对副溶血性弧菌的生物学性状、致病性特点、污染食品规律、食物中毒事件、检测标准等进行综述,重点介绍了溶血毒素和检测方法,提出预防副溶血性弧菌食物中毒5要点和关键措施,以期更好地预防副溶血性弧菌食物中毒的发生.
文献关键词：
副溶血性弧菌;食物中毒;耐热性溶血毒素;耐热性溶血毒素相关溶血毒素;检测标准
中图分类号：
作者姓名：
陈媛媛;王亚男;刘士朋
作者机构：
100029 北京市,中日友好医院;河北省宁晋县医院;河北医科大学公共卫生学院环境与人群健康重点实验室
文献出处：
引用格式：
[1]陈媛媛;王亚男;刘士朋-.副溶血性弧菌致病性和检测方法研究进展)[J].河北医药,2022(22):3491-3495
A类：
耐热性溶血毒素,耐热性溶血毒素相关溶血毒素
B类：
副溶血性弧菌,致病性,生物学性状,食物中毒事件,检测标准,关键措施
AB值：
0.096457
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