为研究中短链脂肪酸甘油酯对日本沼虾的生长和免疫性能的影响,本研究设置了6组平行试验,G0组为空白对照组,G1～G5组为处理组,分别为乳酸杆菌组、0.15％月桂酸单甘油酯组、0.15％丁酸甘油酯组、0.15％月桂酸单甘油酯+0.15％丁酸甘油酯组、0.2％月桂酸单甘油酯+0.2％丁酸甘油酯组,所有处理组(G1～G5组)需在投喂时通过喷涂的方式以1:4(菌液/mL:饲料/g)的比例拌入乳酸杆菌菌液.本研究测定了日本沼虾的生长指标、各免疫反应因子的表达和免疫相关生物酶的活性.结果显示:试验G1、G4组生长增重率分别较对照组提高24.99％和26.69％(P<0.05),试验G1、G4、G5组特定生长率分别较对照组提升18.92％、18.92％和14.41％(P<0.05).在血清免疫方面,丙二醛(MDA)的含量表现为G1和G3组分别较对照组提高60.71％和47.61％(P<0.05);过氧化氢酶(CAT)含量则是G2、G4、G5组分别较对照组提升219.22％、140.94％、431.68％(P<0.05);总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性方面,G2、G3、G5组分别较对照组提升50.92％、62.77％、115.36％.肝胰腺中与免疫相关谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PS)活性,G1、G3、G5组分别较对照组提升50.37％、56.09％、50.66％(P<0.05);此外,与免疫相关的应答基因Myd88、HSP60和HSP70的表达各试验组相对于对照组也有不同程度的提升.综上,一定浓度的中短链脂肪酸甘油酯和乳酸杆菌联用,能显著地改善日本沼虾的生长和免疫性能.

日本沼虾;中短链脂肪酸;丁酸甘油酯;月桂酸单甘油酯;乳酸杆菌;免疫

刘帅;蒋丽;杨博;熊贻伟;傅洪拓;刘波

上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心,上海 201306;中国水产科学研究院,北京 100141;华南理工大学生物科学与工程学院,广东广州 510006;中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏无锡 214081

中国饲料

[1]刘帅;蒋丽;杨博;熊贻伟;傅洪拓;刘波-.中短链脂肪酸甘油酯和乳酸杆菌对日本沼虾生长和免疫力的影响)[J].中国饲料,2022(23):92-100

月桂酸单甘油酯

中短链脂肪酸,乳酸杆菌,日本沼虾,免疫力,免疫性能,平行试验,G0,空白对照,G1,G5,丁酸甘油酯,+0,投喂,喷涂,菌液,生长指标,免疫反应,免疫相关,生物酶,G4,增重率,特定生长率,血清免疫,G3,过氧化氢酶,CAT,G2,总超氧化物歧化酶,肝胰腺,谷胱甘肽过氧化物酶,GSH,PS,应答基因,Myd88,HSP60,HSP70,各试

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