文章旨在探讨高脂饲料造模肥胖大鼠胰岛功能、血脂代谢指标的变化及采用耐力训练的干预效果.试验选取8周龄的SD雄性大鼠80只,其中12只采用普通饲料饲喂(空白组),另外68只饲喂高脂饲料进行造模,连续饲喂2周后选取达到肥胖标准的36只分为模型组(高脂饲料饲喂+等量生理盐水灌胃)、干预组(耐力训练+高脂饲料饲喂)、对照组(二甲双胍200 mg/kg·d灌胃+高脂饲料饲喂)各12只,4组大鼠连续饲喂6周,对比体重、血脂指标、血糖、胰岛素、胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)、胰岛β细胞功能(HOMA-β)、胰岛炎症程度分级、胰腺组织中Toll 4样蛋白(TLR4)、核转录因子-κB(NF-κB)蛋白的表达.结果表明,0周时,4组大鼠的体重差异无统计学意义(P>0.05);持续饲喂后,模型组、干预组和对照组大鼠的体重在第2、4、8周时均高于空白组,在第4、8周时均高于干预组和对照组(P<0.05);在第8周时,模型组、干预组和对照组大鼠的血清TG、TC、LDL-C均高于空白组,血清HDL-C水平低于空白组(P<0.05),模型组的血清TG、TC、LDL-C均高于干预组和对照组(P<0.05);在第8周时,模型组、干预组和对照组大鼠的血糖、胰岛素、HOMA-IR值均高于空白组,HOMA-β值均低于空白组(P<0.05);模型组大鼠的血糖、胰岛素、HOMA-IR值均高于干预组和对照组,HOMA-β值均低于干预组和对照组(P<0.05);干预组大鼠的血糖、胰岛素、HOMA-IR值均高于对照组,HOMA-β值低于对照组(P<0.05);在第8周时,模型组、干预组和对照组大鼠的胰腺炎症程度评分均高于空白组,HOMA-β值均低于空白组(P<0.05);模型组大鼠的胰腺炎症程度评分高于干预组和对照组(P<0.05);干预组大鼠胰腺炎症程度评分高于对照组(P<0.05);在第8周时,模型组、干预组和对照组大鼠的胰腺组织中TLR4蛋白、NF-κB蛋白表达空白组(P<0.05);模型组大鼠胰腺组织中TLR4蛋白、NF-κB蛋白表达高于干预组和对照组(P<0.05);干预组大鼠胰腺组织中TLR4蛋白、NF-κB蛋白表达高于对照组(P<0.05).结论高脂饲料造模肥胖大鼠能成功引起大鼠肥胖,并对其胰腺功能造成一定的伤害,采用耐力运动训练能在一定程度上改善高脂饲料引起的肥胖,改善大鼠的胰岛细胞功能.

高脂饲料;肥胖大鼠;胰岛功能;血脂代谢;耐力训练

南京工业职业技术大学,江苏南京 210014;南京体育学院科学实验中心,江苏南京 210000

[1]陈娟;张念云-.高脂饲料造模肥胖大鼠的胰岛功能变化、血脂代谢变化及耐力训练的干预作用研究)[J].中国饲料,2022(16):10-14

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