典型文献
餐厨堆肥对水稻产量、稻米品质及水土环境的影响
文献摘要：
为探索餐厨堆肥应用于水稻生产过程中对水稻产量、稻米品质及水土环境的影响.基于田间小区试验,设置3组餐厨堆肥单位用量梯度(15、30、45 t/hm2),并以当地常用的等氮量化肥(2.58 t/hm2)及鸡粪堆肥(13.49 t/hm2)作为对照进行施肥处理,对水稻产量、稻米品质、土壤养分、土壤重金属含量、稻田水体化学需氧量及悬浮物含量等指标进行测定评价.结果表明,餐厨堆肥处理的水稻产量高于等氮量化肥处理;在稻米外观品质和食味品质方面,相对于化肥和鸡粪堆肥处理,餐厨堆肥明显降低了稻米的垩白度,并明显提升了稻米的食味值;在稻米安全方面,15 t/hm2餐厨堆肥处理显著降低了稻米中的Hg含量,各处理在其余稻米重金属含量方面无显著差异,且含量均在国家标准规定的范围内;在土壤养分含量方面,餐厨堆肥处理提升了土壤中有机质及速效钾含量;在土壤安全性方面,各处理重金属含量均未超标,且含量远低于国家标准规定的上限值,属于在安全范围;在稻田水质方面,施用餐厨堆肥显著提升了水体中COD及悬浮物的含量,且随着餐厨堆肥施用量的增加而不断提升,但仍在安全范围内.因此,餐厨堆肥适宜替代等氮量的化肥应用于水稻的种植生产,对农田土壤及水体的安全性符合国家标准,建议加大对餐厨废弃物处理工艺的研究.
文献关键词：
餐厨堆肥;水稻;产量;稻米品质;水土环境
中图分类号：
作者姓名：
刘欣宇;曹盼;林永锋;方昭;王琳琳;田光明
作者机构：
中国农业大学有机循环研究院(苏州),江苏苏州215100;中国农业大学资源与环境学院,北京100083;浙江大学环境与资源学院,浙江杭州310058
文献出处：
引用格式：
[1]刘欣宇;曹盼;林永锋;方昭;王琳琳;田光明-.餐厨堆肥对水稻产量、稻米品质及水土环境的影响)[J].江苏农业科学,2022(20):253-257
A类：
B类：
餐厨堆肥,水稻产量,稻米品质,水土环境,水稻生产,于田,田间,区试,hm2,化肥,鸡粪堆肥,照进,施肥处理,土壤重金属,重金属含量,稻田水体,化学需氧量,悬浮物含量,测定评价,外观品质,食味品质,垩白度,食味值,米安,Hg,各处,稻米重金属,面无,标准规定,土壤养分含量,有机质,速效钾,钾含量,土壤安全,上限值,安全范围,用餐,COD,施用量,植生,农田土壤,符合国家,餐厨废弃物,废弃物处理,处理工艺
AB值：
0.272271
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