典型文献
基于雷笋壳的氮掺杂碳量子点的制备及对四环素的检测
文献摘要：
目的 以农业废弃物雷笋壳为原料,制备氮元素掺杂的碳量子点(nitrogen-doped carbon quantum dots,N-CQDs),作为快速检测四环素的绿色新型荧光探针.方法 N-CQDs由水热法制备而成,同时通过透射电镜、X射线衍射分析、傅立叶红外光谱分析、X射线光电子能谱和荧光分光光度计等对N-CQDs进行表征.结果 制备的N-CQDs具有晶格结构的球形形态,平均粒径为5.16 nm,表面官能团丰富,具有良好的水溶性,在高浓度离子溶液和较宽pH范围内的N-CQDs具有高荧光强度和优异的稳定性.N-CQDs对四环素的检测具有较好的选择性和抗干扰性,在0.05～0.50μg/mL范围内呈现良好的线性关系,检出限为0.024μg/mL.鱼肉样品和牛奶样品中的四环素的加标回收率为91.95％～103.80％,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)小于等于5.37％.结论 与传统的检测四环素的方法相比,本研究构建的绿色环保的荧光探针具有成本低、操作简单的优点,且具有良好的重现性和稳定性.
文献关键词：
竹笋壳;氮掺杂碳量子点;四环素;荧光检测
中图分类号：
作者姓名：
刘梦茹;张亚男;张馨月;黄嘉杨;周杨洁;蒋洁;陈梓月;陈姝娟
作者机构：
四川农业大学食品学院,雅安 625014
文献出处：
引用格式：
[1]刘梦茹;张亚男;张馨月;黄嘉杨;周杨洁;蒋洁;陈梓月;陈姝娟-.基于雷笋壳的氮掺杂碳量子点的制备及对四环素的检测)[J].食品安全质量检测学报,2022(24):8008-8016
A类：
B类：
氮掺杂碳量子点,四环素,农业废弃物,氮元素,元素掺杂,nitrogen,doped,carbon,quantum,dots,CQDs,快速检测,荧光探针,水热法,过透,透射电镜,衍射分析,傅立叶红外光谱,红外光谱分析,光电子能谱,分光光度计,晶格结构,平均粒径,表面官能团,水溶性,离子溶液,荧光强度,抗干扰性,检出限,鱼肉,肉样,和牛,牛奶,加标回收率,相对标准偏差,relative,standard,deviation,RSD,研究构建,针具,重现性,竹笋壳,荧光检测
AB值：
0.339292
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