典型文献
白灵菇菜谱(一)
文献摘要：
白灵菇拌石花菜
原料:白灵菇180g,石花菜150g,芝麻酱30g,白酱油、葱丝、香油、味精各适量.
制作:石花菜去蒂洗净,改刀成丝,投入沸水锅中焯水至熟,捞起,用纯净水凉透,沥干水,入盘;白灵菇洗净,切成丝,投入沸水锅中焯水至熟,捞起,用纯净水凉透,沥干水,也入盘,加葱丝、白酱油、芝麻酱、香油、味精、拌均匀即成,
主要功效:清热解毒、消积化瘀、镇咳消炎.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
周玲
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]周玲-.白灵菇菜谱(一))[J].食用菌,2022(01):51
A类：
B类：
白灵菇,菜谱,石花菜,180g,150g,芝麻酱,30g,酱油,葱丝,香油,味精,洗净,沸水,水锅,捞起,纯净水,切成,即成,清热解毒,化瘀,镇咳,消炎
AB值：
0.415388
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