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蔬菜摄入量与非酒精性脂肪肝病关系的前瞻性队列研究
文献摘要：
目的 在中国成年人群中探讨蔬菜摄入量与非酒精性脂肪肝病(non-alcoholic fatty liver disease,NAFLD)间的关联.方法 研究数据来源于天津市慢性炎症与健康促进队列研究.参与者完成健康检查及食物频率问卷调查.采用协方差分析和Logistic回归分析描述参与者NAFLD发病情况及基线特征差异.运用COX比例风险回归模型分析蔬菜摄入量与NAFLD发病风险的关联.结果 共15 673名参与者纳入本研究,中位随访年为3.00年,其中3890名发生NAFLD,发病率为75.84/1000人年.调整潜在混杂因素后,与蔬菜摄入最低分位(Q1)相比Q2,Q3,Q4组发生NAFLD的 HR 值(95％CI)为 0.92(0.84,1.01),0.84(0.76,0.93),0.88(0.79,0.98)(趋势性 P＜0.01).结论 蔬菜摄入量增加可显著降低NAFLD的发病风险,尤其是绿叶蔬菜,相关机制有待进一步研究.
文献关键词：
非酒精性脂肪性肝病;蔬菜;成人;队列研究
中图分类号：
作者姓名：
张樱樱;李惠子;宁保安;郭长江;刘颖;牛凯军
作者机构：
内蒙古医科大学公共卫生学院,呼和浩特010110;军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所,天津300050;天津医科大学营养流行病学研究所公共卫生学院,天津300070
文献出处：
引用格式：
[1]张樱樱;李惠子;宁保安;郭长江;刘颖;牛凯军-.蔬菜摄入量与非酒精性脂肪肝病关系的前瞻性队列研究)[J].营养学报,2022(03):241-246,251
A类：
B类：
摄入量,非酒精性脂肪肝病,前瞻性队列研究,中国成年人群,alcoholic,fatty,liver,disease,NAFLD,研究数据,数据来源,慢性炎症,健康促进,健康检查,食物频率问卷,协方差分析,发病情况,线特征,特征差异,COX,发病风险,混杂因素,Q1,Q2,Q3,Q4,趋势性,绿叶蔬菜,相关机制,非酒精性脂肪性肝病
AB值：
0.286406
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