目的 评价枇杷叶生品及不同炮制品的质量.方法 将10批枇杷叶生品分别制成蜜炙枇杷叶、姜汁炙枇杷叶、姜汁煮枇杷叶、甘草汁炙枇杷叶、甘草汁煮枇杷叶、清炒枇杷叶,共70批样品.采用热浸法测定其醇溶性浸出物含量,采用紫外-可见分光光度法测定其总三萜酸含量(以熊果酸计),采用高效液相色谱法测定其中野鸦椿酸等5个三萜酸类成分的含量;采用高效液相色谱法联合《中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2004A版)》建立指纹图谱并进行相似度评价,与混合对照品比对指认共有峰.采用SPSS 22.0软件和SIMCA-P 14.1软件进行系统聚类分析、主成分分析、正交偏最小二乘法-判别分析.结果 枇杷叶生品、蜜炙枇杷叶、姜汁炙枇杷叶、姜汁煮枇杷叶、甘草汁炙枇杷叶、甘草汁煮枇杷叶、清炒枇杷叶中醇溶性浸出物平均测定值分别为25.90％、39.95％、27.44％、28.20％、28.38％、26.36％、29.26％,总三萜酸平均含量分别为40.62、49.33、52.56、46.38、52.17、55.06、53.41 mg/g,野鸦椿酸、山楂酸、科罗索酸、齐墩果酸、熊果酸的平均含量和平均总含量分别为1.966～4.808、1.459～2.824、4.525～8.172、1.294～1.817、6.294～8.470、15.538～25.671 mg/g.70批样品中有11个共有峰,指认出峰2、5、6、10、11分别为野鸦椿酸、山楂酸、科罗索酸、齐墩果酸、熊果酸.枇杷叶生品及不同炮制品与生品指纹图谱的相似度为0.919～1.000.70批样品中,10批枇杷叶生品聚为一类,10批姜汁煮枇杷叶聚为一类,其他50批枇杷叶炮制品聚为一类;前2个主成分的累计方差贡献率为80.682％;变量投影重要性(VIP)值排序为峰2(野鸦椿酸)>峰5(山楂酸)>峰6(科罗索酸)>峰9(未知成分)>峰11(熊果酸)>峰10(齐墩果酸),其值均大于1.结论 枇杷叶生品经炮制后,醇溶性浸出物、总三萜酸含量和5个三萜酸类成分(野鸦椿酸、山楂酸、科罗索酸、齐墩果酸、熊果酸)总含量均有不同程度的增加,其中蜜炙枇杷叶中醇溶性浸出物最高,甘草汁煮枇杷叶中总三萜酸含量最高,姜汁煮枇杷叶中5个三萜酸类成分总含量最高.野鸦椿酸、山楂酸、科罗索酸、熊果酸、齐墩果酸等成分可能是影响枇杷叶生品及炮制品质量的差异性成分.

枇杷叶;炮制品;醇溶性浸出物;三萜酸类成分;指纹图谱;化学模式识别;质量评价

高伟城;王小平;何丽珊

漳州卫生职业学院药学系,福建漳州 363000

中国药房

[1]高伟城;王小平;何丽珊-.枇杷叶生品及不同炮制品质量评价)[J].中国药房,2022(02):196-202

三萜酸类成分

枇杷叶,炮制品,制品质量,蜜炙,姜汁,甘草,清炒,热浸,醇溶性浸出物,可见分光光度法,总三萜酸,酸含量,熊果酸,高效液相色谱法,中野,野鸦椿,中药色谱指纹图谱相似度评价系统,2004A,对照品,品比,指认,共有峰,SIMCA,系统聚类分析,正交偏最小二乘法,判别分析,测定值,山楂酸,科罗索酸,齐墩果酸,认出,方差贡献率,变量投影重要性,VIP,差异性成分,化学模式识别

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