目的 探讨影响鼻咽癌发病的个人膳食、行为因素及环境因素,为鼻咽癌的一级预防提供科学的理论依据.方法 采用病例对照研究方法,于2018-2020年在四川省肿瘤医院、遂宁市中心医院、南充市中心医院及内江市人民医院共招募了 336例研究对象,包括168例鼻咽癌患者和168例对照.采用问卷进行调查,问卷包括个人信息、膳食因素、行为因素以及环境因素.运用Stata 12.1软件进行单因素和多因素条件logistic回归分析.结果 病例和对照中,男性均为132人(78.6％),女性均为36人(21.4％).多因素条件logistic分析结果显示,吸烟(OR=2.27,95％CI:1.04～4.94)、食红肉≥100 g/d(OR=2.59,95％CI:1.05～6.39)与鼻咽癌发病高风险相关,饮花茶(OR=0.38,95％CI:0.20～0.72)、食坚果(OR=0.41,95％CI:0.21～0.83)、食新鲜深色蔬菜≥100 g/d(OR=0.28,95％CI:0.09～0.89)、食白肉 50～＜100 g/d(OR=0.11,95％CI:0.03～0.37)、食白肉≥100g/d(OR=0.41,95％CI:0.19～0.86)与鼻咽癌发病低风险相关.结论 吸烟、过量食用红肉可能会增加鼻咽癌发病风险,饮花茶、食坚果、食较多新鲜深色蔬菜、食适量白肉可能会降低鼻咽癌发病风险,需进一步加强针对鼻咽癌的行为习惯和膳食习惯的防癌健康宣教,以降低鼻咽癌的发病率.

鼻咽癌;病例对照研究;膳食;行为;环境

陈颖怡;万绍平;刘潇霞;赵宇倩;李婷媛;马婧;李博;乔良

四川省肿瘤医院肿瘤预防研究中心,四川省成都610041;四川省肿瘤医院预防部(癌防办公室),四川省成都610041

中国慢性病预防与控制

[1]陈颖怡;万绍平;刘潇霞;赵宇倩;李婷媛;马婧;李博;乔良-.四川地区居民鼻咽癌发病影响因素的病例对照研究)[J].中国慢性病预防与控制,2022(09):692-695

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