典型文献
高效液相色谱法快速测定小麦粉中的偶氮甲酰胺
文献摘要：
建立一种快速测定小麦粉中偶氮甲酰胺的方法.该方法用N,N-二甲基甲酰胺直接提取,再加三苯基膦40℃衍生2 h,通过高效液相色谱仪-紫外检测器测定,使用Agilent Eclipse Plus C18柱子分离,流动相甲醇:水,外标法定量.该方法检出限为1.3 mg/kg,定量限为4.3 mg/kg,加标回收率97.7％～103.0％,相对标准偏差为0.9％～2.3％.
文献关键词：
小麦粉;偶氮甲酰胺;高效液相色谱
中图分类号：
作者姓名：
王若男;杨慧晴;赵俊峰;钟建权;卢婉婷;周棣杨
作者机构：
广东省绿色产品认证检测中心有限公司,广东 广州 510440
文献出处：
引用格式：
[1]王若男;杨慧晴;赵俊峰;钟建权;卢婉婷;周棣杨-.高效液相色谱法快速测定小麦粉中的偶氮甲酰胺)[J].山西化工,2022(06):39-41
A类：
B类：
高效液相色谱法,快速测定,小麦粉,偶氮甲酰胺,二甲基甲酰胺,三苯基膦,高效液相色谱仪,紫外检测,检测器,Agilent,Eclipse,Plus,C18,柱子,流动相,外标法,方法检出限,定量限,加标回收率,相对标准偏差
AB值：
0.272902
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