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典型文献
ICP-MS结合微区XRF法分析海带中无机元素含量及分布
文献摘要:
为评价海带中无机元素组成及其分布特征,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对我国不同产地海带中无机元素进行分析,采用高效液相色谱串联ICP-MS(HPLC-ICP-MS)对海带中的不同砷形态进行定量分析,应用微区X射线荧光法(Micro-XRF)分别测定海带中无机元素的微区分布.ICP-MS分析结果显示,海带中无机元素含量丰富,以锰(Mn)、铁(Fe)、锶(Sr)、铝(Al)含量较高,重金属砷(As)、铬(Cr)元素超出食用国家标准限量要求.HPLC-ICP-MS分析结果显示海带含有的As元素以毒性较小的砷甜菜碱(AsB)为主,毒性较强的无机砷占比较低,但仍超出食用国家标准限量的1~4倍.微区XRF分析结果显示,元素As、铅(Pb)、Fe、铜(Cu)、Mn、镍(Ni)主要分布于海带外表皮,其中As和Pb有明显由表皮向内部扩散的趋势.研究结果可为海带的产地加工处理及药用和食用安全提供重要依据.
文献关键词:
海带;无机元素;砷形态;微区XRF;元素分布
作者姓名:
李海洋;郭盛;严辉;杨涛;余代鑫;詹志来;段金廒
作者机构:
南京中医药大学中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程研究中心江苏省中药资源产业化过程协同创新中心江苏省方剂高技术研究重点实验室,江苏南京210023;南京大学内生金属矿床成矿机制研究国家重点实验室,江苏南京210023;中国中医科学院中药资源中心道地药材国家重点实验室培育基地,北京100700
文献出处:
引用格式:
[1]李海洋;郭盛;严辉;杨涛;余代鑫;詹志来;段金廒-.ICP-MS结合微区XRF法分析海带中无机元素含量及分布)[J].中国中药杂志,2022(02):444-452
A类:
B类:
ICP,XRF,海带,无机元素,元素含量,元素组成,电感耦合等离子体质谱法,不同产地,HPLC,砷形态,荧光法,Micro,定海,微区分布,Mn,Sr,重金属砷,限量要求,甜菜碱,AsB,无机砷,Pb,外表,产地加工,加工处理,食用安全,元素分布
AB值:
0.271942
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