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典型文献
后疫情时代食品冷链物流断链成因及对策分析
文献摘要:
文章对疫情防控常态化背景下食品冷链物流现状进行了分析,找出食品冷链物流发展新需求以及设施设备落后、温控效果差、从业人员不遵守行业规范等食品冷链断链原因,采用故障树分析法进行定性、定量分析,最终找出影响程度最高的原因,并提出针对性的对策方案,以期降低食品冷链物流断链风险,助力我国冷链物流持续健康发展.
文献关键词:
后疫情时代;食品冷链;断链;故障分析法
作者姓名:
吴笑斐;朱长宁;唐宇晴
作者机构:
金陵科技学院商学院,江苏 南京 211169
文献出处:
引用格式:
[1]吴笑斐;朱长宁;唐宇晴-.后疫情时代食品冷链物流断链成因及对策分析)[J].全国流通经济,2022(03):4-7
A类:
B类:
食品冷链,成因及对策,对策分析,疫情防控常态化背景,冷链物流发展,新需求,设施设备,温控效果,行业规范,故障树分析法,对策方案,断链风险,故障分析法
AB值:
0.251942
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