典型文献
宜昌主栽猕猴桃品种耐贮性特征
文献摘要：
以'金桃'翠玉'金艳'黄金果'东红'徐香'红阳'7个宜昌猕猴桃主栽品种为试材,探究在冷藏、冷藏后常温存放5d两种条件下,果实失重率、硬度、可溶性固形物三个指标随贮藏时间的变化.研究表明,果实失重率均随贮藏时间的延长而上升,冷藏后常温存放5d的条件下果实失重率高于冷藏条件,两种条件均为'黄金果'失重率最高,'徐香'失重率最低.果实硬度随贮藏时间的延长而下降,冷藏条件下,较耐贮的为'金桃'徐香',其次是'翠玉'黄金果'红阳',贮藏性较差的为'金艳'东红'.冷藏后常温存放5d的条件下,果实硬度下降较快,'红阳'最不耐贮.两种条件下均为果实可溶性固形物含量与硬度呈反比,可溶性固形物含量均为'红阳'>'金艳'或'东红'>'黄金果'>'翠玉'>'徐香'>'金桃'.
文献关键词：
猕猴桃;冷藏;耐贮性;宜昌
中图分类号：
作者姓名：
张海玲;雷华;向琳;祁松;黄成名
作者机构：
三峡植物园管理处 宜昌 443111
文献出处：
引用格式：
[1]张海玲;雷华;向琳;祁松;黄成名-.宜昌主栽猕猴桃品种耐贮性特征)[J].湖北林业科技,2022(02):18-23
A类：
B类：
宜昌,猕猴桃品种,耐贮性,翠玉,金艳,金果,东红,红阳,主栽品种,冷藏,温存,存放,5d,失重率,贮藏时间,果实硬度,贮藏性,不耐,可溶性固形物含量,反比
AB值：
0.218417
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