典型文献
基于2010～2020年CNKI的研究文献分析中国彩色马铃薯研究现状
文献摘要：
为分析中国彩色马铃薯研究现状,采用文献计量学统计方法,以中国知网()为数据源,对2010～2020年中国彩色马铃薯领域研究文献进行了论文数量、年份分布、期刊分布、省份分布和研究内容统计分析.中国彩色马铃薯领域发文量总体较少,四川、甘肃和云南对彩色马铃薯研究较多,浙江开展的研究最为深入全面.彩色马铃薯研究学科分布主要集中在农作物和轻工业,研究内容最多的是遗传育种和引种栽培,加工方向食品类开发较多,医用开发方面还停留在前期原理探索过程.总体来说,中国彩色马铃薯研究工作不够深入,优秀的彩色马铃薯品种较少,整体产量偏低,产中产后研究不够深入,马铃薯花青素提取的工艺成本较高,在工业、医学等彩色马铃薯能产生极高经济附加值的领域未有成熟的产品,制约了彩色马铃薯产业的发展.
文献关键词：
彩色马铃薯;文献分析;分类统计;文献计量学
中图分类号：
作者姓名：
谢婉;岳诚;鲜登宇
作者机构：
巴中市绿色农业创新发展研究院,四川 巴中 636000
文献出处：
引用格式：
[1]谢婉;岳诚;鲜登宇-.基于2010～2020年CNKI的研究文献分析中国彩色马铃薯研究现状)[J].中国马铃薯,2022(02):177-183
A类：
B类：
彩色马铃薯,文献计量学,学统,统计方法,数据源,论文数量,学科分布,轻工业,遗传育种,引种栽培,食品类,医用,马铃薯品种,花青素,经济附加值,马铃薯产业,分类统计
AB值：
0.192545
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