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供应链环境下的农产品质量安全保障分析
文献摘要：
随着经济的快速发展,市场上对于农产品的需求量也持续增加,消费者开始重视农产品安全性,更偏向于无公害、绿色有机农产品.为了满足市场需求,加快农业发展的速度,应针对农产品实施有效的质量监管,提升农产品安全性.采用供应链的模式,分析在供应链的各个环节中存在的不安全因素,可以保障农产品质量安全,减少安全风险问题的出现概率.基于此,本文针对农产品质量安全管理现状及存在的问题进行了分析,并提出供应链环境下多层次农产品质量安全保障模式和具体实施措施,以期可以为农产品质量安全保障提供有效参考.
文献关键词：
供应链;农产品;质量安全;保障措施
中图分类号：
作者姓名：
张远江;李鸿雁
作者机构：
宁夏大学,宁夏银川 750000
文献出处：
引用格式：
[1]张远江;李鸿雁-.供应链环境下的农产品质量安全保障分析)[J].食品安全导刊,2022(01):33-37,41
A类：
B类：
供应链环境,农产品质量安全,农产品安全,无公害,绿色有机,有机农产品,产品实施,质量监管,不安全因素,风险问题,出现概率,质量安全管理,保障模式,实施措施,有效参考
AB值：
0.211622
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