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制糖生产过程中清汁pH值测定方法的探析
文献摘要：
在制糖生产过程中,清汁pH值的控制对制糖生产稳定以及产品质量都有较大影响.如清汁pH值过高或过低会对生产有一定的影响,导致不必要的糖分损失,甚至影响最终产品的质量.因此在制糖生产过程中一定要严格控制清汁pH值在指定范围内.文章分析了糖厂清汁pH值的两种测定分析方法及其存在的问题,并阐述了在生产过程中温度对清汁pH值的影响,以及对清汁pH值指标的确定方法进行探析.
文献关键词：
清汁pH值;控制指标;温度;酸度计;中和岗位;化验室
中图分类号：
作者姓名：
陈俊
作者机构：
广西来宾东糖桂宝有限公司,广西 来宾 426137
文献出处：
引用格式：
[1]陈俊-.制糖生产过程中清汁pH值测定方法的探析)[J].广西糖业,2022(02):27-30
A类：
中和岗位
B类：
制糖,清汁,测定方法,不必要,糖分损失,严格控制,糖厂,确定方法,控制指标,酸度计,化验室
AB值：
0.287645
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