典型文献
福建烟区烤烟多酚物质成分特征分析
文献摘要：
分析福建烟区不同产区、不同品种、不同部位烟叶中多酚物质的含量情况,为烟叶生产和烟叶质量评价提供数据参考.应用高效液相色谱(HPLC-DAD)法测定和分析福建3个烟叶产区12个县2020-2021年度CB 1、云烟87、K326这3个品种X2F、C3F、B2F等级72个烟叶样品新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、咖啡酸、莨菪亭、芸香苷、山奈酚苷等7种多酚物质的含量,比较不同产区、不同品种、不同部位多酚物质的分布情况.结果表明:福建烟叶多酚物质中绿原酸和芸香苷两者含量占75％ ～85％.不同产区、不同品种、不同部位的烟叶多酚物质含量存在较大的差异.福建烟区主栽品种中CB 1的多酚物质总量高于K326和云烟87,3个品种的多酚物质总量与单料烟感官评价得分存在显著的正相关R2=0.9486,多酚物质含量越高,感官评价中质量特征评价得分越高.
文献关键词：
福建烟区;烤烟;多酚物质;相关性
中图分类号：
作者姓名：
林海滨
作者机构：
福建省烟草质量监督检测站,福建 福州 350111
文献出处：
引用格式：
[1]林海滨-.福建烟区烤烟多酚物质成分特征分析)[J].福建农业科技,2022(05):28-32
A类：
B类：
福建烟区,烤烟,多酚物质,物质成分,成分特征,不同产区,不同品种,不同部位,烟叶生产,烟叶质量,HPLC,DAD,CB,云烟,K326,X2F,C3F,B2F,新绿原酸,隐绿原酸,咖啡酸,莨菪亭,芸香苷,山奈酚,主栽品种,烟感,感官评价,质量特征,特征评价
AB值：
0.309337
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