典型文献
海底捞火锅营销现状分析与营销策略优化研究
文献摘要：
现以海底捞哈尔滨市的五家门店为研究对象,对海底捞火锅的营销现状及策略进行了分析与研究.首先分析疫情影响下新的竞争环境,进行宏观与微观环境的分析;其次,发现海底捞火锅目前存在下列问题:新菜品宣传力度不够、外送业务缺乏整体规划、外卖平台信息调控不当带来潜在风险、服务标准化程度过高缺乏个性化;最后,针对海底捞现存问题,结合问卷调查数据,根据相关理论提出了改进建议:加大新菜品宣传力度,加强外卖业务整体规划,加强外卖平台信息调控,把控服务力度进行精准营销,以期对海底捞的经营起到正向推动作用.
文献关键词：
海底捞;餐饮企业;营销组合策略;差异化营销策略
中图分类号：
作者姓名：
杨东红;高萍
作者机构：
东北石油大学 经济管理学院,黑龙江大庆163318
文献出处：
引用格式：
[1]杨东红;高萍-.海底捞火锅营销现状分析与营销策略优化研究)[J].北方经贸,2022(10):53-55
A类：
B类：
海底捞,火锅,营销现状,营销策略优化,哈尔滨市,五家,家门,门店,现状及策略,分析与研究,竞争环境,宏观与微观,下列,菜品,宣传力度,外送,整体规划,外卖平台,潜在风险,服务标准化,现存问题,改进建议,服务力度,精准营销,餐饮企业,营销组合策略,差异化营销策略
AB值：
0.370316
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