典型文献
基于智慧供应链对辽峰葡萄供应风险的识别与防控
文献摘要：
1.引言 辽峰葡萄是1999年从巨峰园中发现的优良无性系芽变品种,果穗呈圆锥形,果粒最大可达18克果肉较硬,味甜适口无果核.成熟期不裂果,充分成熟不缩水,货架期明显长于巨峰[1].品质与巨峰相比,恒温保存时间较长且不易落粒.但葡萄浆果类产品需要精细采摘、冷链运输、快速调配等特征,能够结合国家"互联网+"战略在果蔬农业产业链的应用实现葡萄鲜果的供应链风险管控识别,加强信息流资金流的有效整合将对该地区葡萄降本增效提供新思路、构建风险防控新体系.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
王菁;谢宝玲;徐鑫鹏;郑宏云
作者机构：
沈阳工业大学辽阳分校
文献出处：
引用格式：
[1]王菁;谢宝玲;徐鑫鹏;郑宏云-.基于智慧供应链对辽峰葡萄供应风险的识别与防控)[J].中国储运,2022(12):35-36
A类：
辽峰葡萄,不缩水
B类：
智慧供应链,供应风险,识别与防控,引言,巨峰,园中,优良无性系,芽变,果穗,圆锥形,果粒,果肉,较硬,甜适,适口,无果,果核,成熟期,裂果,货架期,恒温保存,保存时间,落粒,葡萄浆果,果类,类产品,采摘,冷链运输,果蔬,农业产业链,鲜果,供应链风险,风险管控,强信息,信息流,资金流,有效整合,降本增效
AB值：
0.536857
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