典型文献
贵州安顺屯堡餐馆菜肴名称探析
文献摘要：
贵州安顺屯堡菜肴名称极具特色.从结构上看,贵州安顺屯堡菜肴名称主要有主谓短语、偏正短语、联合短语和动宾短语四大类.在主谓短语的屯堡菜肴名称中,如果以"炒"为核心动词前后出现词语的音节来看,则可以分为七大类.其中,"炒"字前后两个材料名称都是双音节的,这符合明清中原文明的传统"中轴对称"理论.四、六个音节的主谓结构的屯堡菜肴名称体现了一种和谐的整体美、对称美.贵州安顺屯堡菜肴名称中,偏正短语没有定语标记"的"、联合短语中不存在"炒"类动词,这是语言经济性原则在屯堡菜肴名称中的体现.从音节上来看,贵州安顺屯堡菜肴名称有两大特点:一是,四音节至七音节较常见;二是,五音节为顶点向左右两边递减的抛物线.安顺屯堡菜肴名称大多在三至七个音节之间,这与人们的短时记忆息息相关.贵州安顺屯堡部分菜肴名称承载着屯堡人的独特文化内涵,部分则是屯堡文化与苗族、回族等民族文化交融的重要表征.
文献关键词：
贵州安顺屯堡菜肴名称;主谓短语;定中结构;音节;文化内涵
中图分类号：
作者姓名：
蒋华
作者机构：
河池学院文传学院,广西 宜州546300
文献出处：
引用格式：
[1]蒋华-.贵州安顺屯堡餐馆菜肴名称探析)[J].安顺学院学报,2022(05):8-13
A类：
贵州安顺屯堡菜肴名称
B类：
餐馆,主谓短语,偏正短语,动宾,动词,词语,双音,原文,中轴,轴对称,主谓结构,整体美,对称美,定语,语言经济性,经济性原则,四音节,七音,五音,顶点,左右两,两边,抛物线,七个,短时记忆,分菜,屯堡人,分则,屯堡文化,苗族,回族,民族文化交融,定中结构
AB值：
0.234126
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