典型文献
运河穿过的江北水城,究竟藏了多少美味?
文献摘要：
呱嗒,早晨叫醒你的那一丝香气
在聊城,你的早晨一定是被沙镇呱嗒的香气叫醒的,如果你是外地人,一定会很疑惑,呱嗒是什么神仙美食?其实,呱嗒是一种特殊的馅饼,迄今已有200年的历史,先用烫面和死面混合揉成面团,卷以配好的馅料,两端捏实,轧成矩形,后放入油锅煎制而成,刚刚出锅的呱嗒,色泽金黄、外酥里嫩,深受大家的喜爱.
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引用格式：
[1]-.运河穿过的江北水城,究竟藏了多少美味?)[J].旅游世界,2022(12):120-123
A类：
呱嗒
B类：
运河,穿过,江北,水城,美味,早晨,叫醒,一丝,香气,聊城,外地人,定会,疑惑,神仙,美食,馅饼,迄今已有,先用,烫面,死面,揉成,面团,馅料,后放,放入,油锅,煎制,刚刚,色泽
AB值：
0.583077
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