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活酵母在反刍动物中的功能
文献摘要：
多年来,反刍动物营养学家和微生物学家一直对调控瘤胃微生物生态系统以提高反刍动物的生产性能非常关注,抗生素离子载体等已成功应用于此目的.然而,自2006年欧盟开始全面饲料"禁抗"以来,学者们就一直在寻找替代品来调节瘤胃微生物种群以调节瘤胃发酵.在各种禁抗、减抗措施中,酵母成为研究的热点,其不仅能改变动物的免疫功能,还具有提高生产性能和改变新陈代谢的潜力.本文综述了活酵母对反刍动物瘤胃微生物组成、纤维消化能力、免疫功能、瘤胃pH值及挥发性脂肪酸生成的影响.
文献关键词：
活酵母;瘤胃pH值;纤维消化;挥发酸;免疫功能
中图分类号：
作者姓名：
何文娟;魏吉安;辛杭书
作者机构：
美欣达集团有限公司,湖州 313000;东北农业大学,哈尔滨 150006
文献出处：
引用格式：
[1]何文娟;魏吉安;辛杭书-.活酵母在反刍动物中的功能)[J].中国奶牛,2022(11):4-9
A类：
B类：
活酵母,反刍动物,动物营养学,营养学家,微生物学家,微生物生态,生产性能,常关,离子载体,成功应用,禁抗,替代品,节瘤,微生物种群,瘤胃发酵,减抗,变新,新陈代谢,瘤胃微生物组成,纤维消化,消化能力,挥发性脂肪酸,脂肪酸生成,挥发酸
AB值：
0.335111
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