典型文献
板栗采后优势致腐真菌的分离、鉴定及植物精油对其控制效果
文献摘要：
为明确板栗采后优势致腐真菌种类及植物精油对其控制效果,采用组织分离法对引起板栗采后腐败的病原真菌进行分离纯化,通过显微观察和双基因系统发育分析对优势致腐菌作进一步的形态学和分子生物学鉴定,并在此基础上分析紫苏醛、肉桂醛、柠檬醛、叶醛、丁香酚、芳樟醇、橙花醇、麝香草酚、香芹酚、香茅醇植等10种植物精油单组分对板栗采后优势病原真菌的控制效果.结果显示,板栗采后优势致腐菌包括镰孢属、新壳梭孢属、地霉属和毛霉属在内的多种真菌,其中菌株BL-8和BL-18经双基因系统发育分析鉴定为亚洲镰孢菌(Fusarium asiaticum)和小新壳梭孢菌(Neofusicoccum parvum).10种植物精油单组分对板栗采后优势致腐菌菌株BL-8和BL-18均有一定程度的抑制作用,其中,香芹酚对板栗采后优势病原真菌的抑制作用最为显著,对菌株BL-8和菌株BL-18的EC90值分别为24.431和11.768μL/L.体外病原菌生长抑制试验和自然贮藏试验结果发现,香芹酚显著抑制了2种优势致腐菌的生长,香芹酚熏蒸处理有效控制了由菌株BL-8和BL-18侵染所引起的板栗采后病害的发生.因此,香芹酚作为熏蒸剂,在板栗采后真菌病害的控制方面具有潜在的应用价值.
文献关键词：
板栗;采后病害;优势致腐真菌;分离鉴定;植物精油;抑菌作用
中图分类号：
作者姓名：
张曦晨;李萌;杨书珍;彭丽桃;冯柏如;杨菁菁
作者机构：
华中农业大学食品科学技术学院,武汉430070;广州粒上皇食品有限公司,广州510600
文献出处：
引用格式：
[1]张曦晨;李萌;杨书珍;彭丽桃;冯柏如;杨菁菁-.板栗采后优势致腐真菌的分离、鉴定及植物精油对其控制效果)[J].华中农业大学学报,2022(02):151-160
A类：
优势致腐真菌
B类：
板栗,植物精油,菌种,组织分离,分离法,腐败,病原真菌,分离纯化,显微观察,双基,系统发育分析,致腐菌,分子生物学鉴定,紫苏醛,肉桂醛,柠檬醛,丁香酚,芳樟醇,花醇,麝香草酚,香芹酚,香茅,单组分,菌包,镰孢属,毛霉,BL,分析鉴定,镰孢菌,Fusarium,asiaticum,Neofusicoccum,parvum,EC90,生长抑制,抑制试验,贮藏,熏蒸处理,侵染,采后病害,熏蒸剂,真菌病害,控制方面,分离鉴定,抑菌作用
AB值：
0.305954
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