典型文献
精氨酸和谷氨酸对高精料混合料体外瘤胃发酵参数的影响
文献摘要：
试验旨在研究高精料混合料中添加精氨酸(Arg)和谷氨酸(Glu)对体外瘤胃发酵特性的影响.选取3头安装永久性瘤胃瘘管的杂交公牛作为瘤胃液供体,设高精料混合料组(HC组,精粗比8??2)、高精料混合料+0.1％Arg组(HCA组)、高精料混合料+0.1％Glu组(HCG组)3个处理组,每个处理组4个重复.结果表明:①与HC组相比,HCA组和HCG组的pH在3、6 h时显著升高(P<0.05);在12 h时,HCA组的氨态氮(NH3-N)浓度显著升高(P<0.05),但HCG组差异不显著(P>0.05);HCG组的微生物蛋白(MCP)浓度在6、12 h时均显著升高(P<0.05).②与HC组相比,在3 h时,HCA组和HCG组的乙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸均显著降低(P<0.05);在6 h时,HCA组的丁酸显著降低(P<0.05),而HCG组的戊酸显著升高(P<0.05);在24 h时,HCA组和HCG组的乙酸、乙丙比均显著降低(P<0.05),丙酸、丁酸、异丁酸均显著升高(P<0.05).综上,在高精料混合料中添加Arg或Glu有助于提高瘤胃液pH和MCP浓度,增加发酵后期瘤胃液NH3-N浓度,并且能改变挥发性脂肪酸(VFA)组成,但对总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度无影响.
文献关键词：
精氨酸;谷氨酸;高精料日粮;体外瘤胃发酵;挥发性脂肪酸
中图分类号：
作者姓名：
张丽;李川;陈薪芋;邱清华;许兰娇;熊小文;温庆琪;欧阳克蕙
作者机构：
江西省动物营养重点实验室,江西农业大学动物科学技术学院,江西农业大学动物营养与饲料安全创新团队,江西南昌330045
文献出处：
引用格式：
[1]张丽;李川;陈薪芋;邱清华;许兰娇;熊小文;温庆琪;欧阳克蕙-.精氨酸和谷氨酸对高精料混合料体外瘤胃发酵参数的影响)[J].饲料工业,2022(11):31-37
A类：
B类：
精氨酸,谷氨酸,混合料,体外瘤胃发酵,瘤胃发酵参数,Arg,Glu,瘤胃发酵特性,永久性,瘘管,交公,公牛,瘤胃液,供体,精粗比,+0,HCA,HCG,氨态氮,NH3,微生物蛋白,MCP,异丁酸,异戊酸,乙丙,丙酸,加发,发酵后期,挥发性脂肪酸,TVFA,高精料日粮
AB值：
0.249207
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