典型文献
棕榈酸对溶藻弧菌的抑制效果及其作用机制研究
文献摘要：
溶藻弧菌是一种重要的水产养殖病原菌,可感染多种海洋生物,具有环境适应力强、对抗生素高度耐药性等特点.脂肪酸作为一种新型的抗生素替代物,在调节细胞膜组成、控制毒力因子表达、响应环境应激等方面发挥至关重要的作用.通过生物学手段研究了长链脂肪酸-棕榈酸对溶藻弧菌细胞的生长、形态、细胞膜特性等的影响,揭示棕榈酸的抑菌作用机制.实验结果表明,棕榈酸对溶藻弧菌的 MIC 为0.6 mg/mL,MBC 为1.2 mg/mL.经 MIC 棕榈酸处理后,溶藻弧菌的胞外电解质、胞外葡萄糖、胞外核酸、胞外蛋白质、丙二醛、胞内活性氧的含量出现了明显累积,分别上升了4.36 倍、4.17 倍、2.18 倍、1.91 倍、1.69 倍、1.08 倍.同时,溶藻弧菌细胞扫描电镜观察发现MIC处理组的细胞出现破损、皱缩.以上结果表明,棕榈酸可通过改变细胞结构、干扰细胞膜通透性等,破坏细胞内外环境稳态,致使细胞正常生命活动受到严重影响甚至凋亡.研究结果表明,棕榈酸对溶藻弧菌具有良好的抑菌活性,可以作为天然的抗生素替代品应用于弧菌病害的防治.
文献关键词：
棕榈酸;溶藻弧菌;抑菌活性
中图分类号：
作者姓名：
赵燕妮;韩洁;周宁宁;赵洁妤;刘欢
作者机构：
陕西科技大学 食品科学与工程学院 陕西农产品加工技术研究院,陕西 西安 710021;河北环境工程学院 环境工程系,河北 秦皇岛 066102
文献出处：
引用格式：
[1]赵燕妮;韩洁;周宁宁;赵洁妤;刘欢-.棕榈酸对溶藻弧菌的抑制效果及其作用机制研究)[J].陕西科技大学学报,2022(06):62-69
A类：
B类：
棕榈酸,溶藻弧菌,抑制效果,水产养殖,海洋生物,环境适应,适应力,耐药性,抗生素替代物,制毒,毒力因子,环境应激,长链脂肪酸,细胞膜特性,抑菌作用,MIC,MBC,酸处理,外电,电解质,胞外蛋白质,电镜观察,观察发现,皱缩,变细,细胞结构,细胞膜通透性,内外环境,生命活动,抑菌活性,抗生素替代品
AB值：
0.279914
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
