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基质栽培与土壤栽培对越心草莓蔗糖和柠檬酸积累的影响
文献摘要：
为了解基质栽培和土壤栽培条件下草莓果实品质形成的差异,探究其影响规律,以越心草莓为材料,测定果实不同发育时期的蔗糖和柠檬酸含量,以及相关基因的表达量.结果显示,土壤栽培条件下蔗糖和柠檬酸含量高于基质栽培,其中,蔗糖积累的差异主要体现在草莓果实的尖部,柠檬酸积累的差异在果实尖部和基部.FaSPS2基因是土壤栽培和基质栽培蔗糖积累差异的关键基因,与蔗糖积累呈正相关.FaACO1、FaACO3基因的表达量与柠檬酸的积累呈负相关,基质栽培中FaACO1、FaACO3的表达量显著高于土壤栽培,导致基质栽培的成熟草莓果实中的柠檬酸含量低于土壤栽培.因此,FaSPS2、FaACO1和FaACO3基因在越心草莓蔗糖和柠檬酸含量的积累中发挥了重要作用,土壤栽培较基质栽培可能更有利于越心草莓蔗糖和柠檬酸含量积累.
文献关键词：
基质栽培;土壤栽培;草莓;蔗糖;柠檬酸
中图分类号：
作者姓名：
杨肖芳;李云端;孙云帆;李绍佳;苗立祥;张豫超;蒋桂华
作者机构：
浙江省农业科学院 园艺研究所,浙江 杭州310021;浙江大学 农业与生物技术学院,浙江 杭州310058
文献出处：
引用格式：
[1]杨肖芳;李云端;孙云帆;李绍佳;苗立祥;张豫超;蒋桂华-.基质栽培与土壤栽培对越心草莓蔗糖和柠檬酸积累的影响)[J].浙江农业学报,2022(07):1423-1430
A类：
FaSPS2,FaACO1,FaACO3
B类：
基质栽培,土壤栽培,草莓,柠檬酸,栽培条件,果实品质,品质形成,不同发育时期,酸含量,于基质,蔗糖积累,异在,基部,关键基因
AB值：
0.128691
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