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制备条件对鼠曲草多酚提取率影响的研究
文献摘要：
以鼠曲草为原料,采用热水浸提法提取鼠曲草多酚(Gnaphalium AffinePolyphenols,GAP),研究料液比、提取温度、提取时间、提取次数等制备条件及交互作用对鼠曲草多酚提取率的影响.结果表明,料水比、时间、温度、提取次数及料水比与时间、料水比与温度、温度与时间的交互作用对鼠曲草多酚提取率均有极显著影响,P<0.01,料水比与提取次数的交互作用对鼠曲草多酚提取率的影响不显著,P>0.05.
文献关键词：
鼠曲草;多酚;交互作用;制备条件
中图分类号：
作者姓名：
谢三都;林芳;冯诗影;宋嘉豪;唐艺颖;庄培荣
作者机构：
闽南科技学院 生命科学与化学学院,福建 泉州 362332;福建省休闲食品加工应用协同创新中心,福建 泉州 362200;泉州轻工职业学院,福建 泉州 362200
文献出处：
引用格式：
[1]谢三都;林芳;冯诗影;宋嘉豪;唐艺颖;庄培荣-.制备条件对鼠曲草多酚提取率影响的研究)[J].企业科技与发展,2022(10):74-77
A类：
Gnaphalium,AffinePolyphenols
B类：
制备条件,鼠曲草,多酚,提取率,热水浸提法,GAP,料液比,提取温度,提取时间,水比
AB值：
0.204434
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